Ernährungsberatung

Westliche Nahrung und die 5 Elemente Ernährung stehen in keinem Widerspruch, im Gegenteil, sie ergänzen sich wunderbar

Deine Nahrung ist deine Medizin,
deine Medizin ist deine Nahrung.

Paracelsus

Das Erfolgsrezept jeder Behandlung liegt in der richtigen Diagnose, d.h. im Erkennen der Ursache für die Beschwerden bzw. der Disharmonien (siehe Diagnose und Anamnese)

Der Mensch ist, was er isst

Wir ernähren uns täglich mehrmals und bekommen so jedesmal die Chance, uns mit einer individuell angepassten und genussvollen Ernährung etwas Gutes zu tun. Damit steigern wir unser Wohlbefinden, unsere Vitalität und unsere Immunabwehr.

Ernährung nach den 5 Elementen

Die Ernährung nach den 5 Elementen ist keine exotische und komplizierte Diät, sondern die zeitgemässe Umsetzung der jahrtausend alten chinesischen Ernährungslehre für bekömmliches und genussvolles Essen.

Die Basis bildet der Geschmack, die Thermik und die energetische Wirkung der Nahrungsmittel. Die Geschmacksrichtungen sind: sauer, süss, scharf, bitter und salzig. Die Thermik unterscheidet sich in heiss, wärmend, neutral, kühlend und kalt.

Im Gegensatz zur westlichen Ernährungslehre, in welcher die Nahrungsmittel nach ihren Inhaltsstoffen wie Eiweisse, Kohlenhydrate, Vitamine beurteilt werden, betrachtet die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) die Wirkung des Essens auf unseren Körper.

Jeder Mensch braucht eine auf ihn zugeschnittene Ernährung

Bestimmt kennen Sie aus eigener Erfahrung, dass Sie dasselbe Essen anders verdauen als Ihre Familie und Ihre Freunde. Dies liegt daran, dass wir als Individuum unterschiedliche Nahrung brauchen.

Die individuelle Ernährungsberatung

Ziel der ganzheitlichen Ernährungsberatung ist es, eine für Sie optimale Ernährungsform zu finden. Sie lernen, wieder vermehrt zu spüren, was Ihnen gut tut. Dabei geht es nicht um eine neue Diätform, sondern darum, die ideale Ernährung für Sie zu finden, die Ihnen schmeckt und die Ihnen Wohlbefinden verleiht.



Traditionelle Chinesische Medizin TCM
Ernährungsberatung nach den 5 Elementen

Suportis HEALTH

Brigitte Schläpfer - Dipl. Diätistin Tao Chi
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